パプリカとパセリの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは縦半分に切り、両面焼き魚焼きグリルで皮が真っ黒になるまで焼く。（目安は、強火で１０～１５分位）

2. 2

   焼きあがったら丁寧に皮を剥いて一口大に切る。

3. 3

   パセリは茎からはずして軽く洗い、水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱してパプリカを中火で１分炒め、パセリを追加してさらに１分炒めたら塩少々で味付けする。

5. 5

   皿に盛って粉チーズを掛ける。