ココナッツオイルのココアクッキー☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ○薄力粉 50g
- ○ココア 10g
- ○アーモンドプードル 10g
- 砂糖 30g
- 塩 ひとつまみ
- ココナッツオイル 40g
作り方
- 1 ココナッツオイルは湯せんで完全に溶かす 砂糖と塩いれてよくまぜる
- 2 ○をふるい入れゴムべらできるように粉気がなくなるまでよく混ぜる 手でギュッとひとまとめにしお好みの形に成型していく(丸めてスノーボール状にしても◎)
- 3 160度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて完成ー^v
きっかけ
ココナッツオイルが30g余っていたのでココア風味の少量でつくれるクッキをー考えました^-^v
おいしくなるコツ
アーモンドプードルをいれると風味と香ばしさがプラスされてとっても美味しいですが、なければ薄力粉をプラス10gにしても大丈夫です^-^v
- レシピID:1700014463
- 公開日:2016/04/27
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