★”ワンボウルで簡単、ライトなチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは前日から水切りしておく。

2. 2

   バターとクリームチーズは常温にもどし柔らかくしておく。(軽くレンジでチンしてもOK)

3. 3

   ボウルにバターとクリームチーズ、水切りヨーグルトを入れて練り混ぜる。

4. 4

   砂糖とときほぐした卵を３に入れて混ぜる。

5. 5

   ４にレモン汁→薄力粉→生クリームの順に加えその都度混ぜる。

6. 6

   ５を型に入れて１７０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼く。

7. 7

   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

8. 8

   ＊水切りヨーグルトの作り方＊ボウルにザルを入れ、ふきんまたはペーパータオルをおき、ヨーグルトを入れて包み、6時間程度おく（おもしをすると時間短縮）