時短下味いらず!ささみで KFC風 フライドチキン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- とりささみ
- 5～7本
- 卵
- Sｻｲｽﾞ1個
- 小麦粉
- カップ1
- 片栗粉
- カップ半量
- 塩
- ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1.5～2
- 粗びきこしょう
- 3～4振りくらい
- オールスパイス
- 4振りくらい
- マジックソルトスパイス＆ハーブ岩塩あれば
- 2振りくらい
- 揚げ油
- 適量 小さいフライパンで半分隠れる位
作り方
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- 1
- 筋を取ったささみを卵液につける
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- 2
- 浸けてる間に 小麦粉に片栗粉 塩コショウ オールスパイスをまぜる あればマジックソルト
※ソルトないときは塩ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ2位 でもいいと思います。
味確かめて見てくたさい。
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- 3
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- 卵につけたささみに粉をまんべんなく付ける！
厚めにつけてください
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- 4
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- 表面がカラッとするまで揚げる！箸で持って衣が固いな位まで揚げる！
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- 5
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- 油を切って出来上がり♪
きっかけ
ささみが冷蔵庫にあったので、むね肉や骨付きでも作った事がありますが、ささみが一番らくでした。
この粉は何にでも合うので魚にまぶして揚げたりもしています！
オールスパイス 塩 コショウがあれば、本格的な味に♪