コクうま!具だくさんナポリタン!! レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ
- 100g
- パスタ茹でる用の塩
- 大さじ1
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 小1/2
- ウインナー
- 3本
- しいたけ
- 2個
- コーン
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ4
- コンソメ
- 小さじ1/4
- バター
- 10g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 粉チーズ
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 牛乳
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を沸かし、塩とパスタを入れてゆで時間通り茹でる。
-
- 2
- パスタを茹でている間に具材を準備します。
ピーマンは種をとって7mmほどの厚さに切る。ウインナーは斜めに切っておく。玉ねぎはくし切り、しいたけはスライスしておく。
-
- 3
- フライパンにバターとオリーブオイルを入れて、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、しいたけ、コーンを入れて強火でジュージューと炒める。
-
- 4
- 具材が炒まってきたら、ケチャップ、コンソメ、牛乳、塩こしょうを入れて水分を飛ばすように炒める。
-
- 5
- そこに茹であがったパスタを入れて、全体を混ぜて炒めながらからめる。
-
- 6
- お皿にもりつけ、粉チーズをふってできあがり!
きっかけ
うちのナポリタンは昔からこの作りかたです^^
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材料は多いように感じますが、だいたい家にあるものなので簡単に作れます。
ランチにぴったりです^^