カボチャとオクラの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを洗い、スプーンで種を取って一口大に切る。

2. 2

   おくらは、おくら同士を擦り合わせてうぶ毛をとり、上の硬いところを包丁で一周して取る。

3. 3

   鍋にかぼちゃを敷き詰め、調味料を全て入れて、かぼちゃの8割まで水を入れる。

4. 4

   蓋をして中火で10分煮る。

5. 5

   10分後、おくらを入れて蓋をして中火で2分煮てできあがり。