枝豆と豆腐の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は２ｃｍのサイコロ状に切る。
   冷凍枝豆は鞘から出す。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、豆腐と枝豆を入れて中火で１分ほど煮たら、創味シャンタンＤＸで味をつける。

3. 3

   （２）に水溶き片栗粉を入れてひと煮立ちさせたら、溶き卵を回し入れて、軽くかき混ぜながら火を通す。