かつおと野菜の生姜ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおの刺身は☆印の調味料に一晩漬け込む。

2. 2

   キャベツは一口大に切り、ニラは５ｃｍに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し（１）を入れて色が変わる程度に炒め、皿に取り出す。

4. 4

   （３）で使ったフライパンにキャベツを入れて中火で２分ほど炒め、ニラを追加してさらに１分炒める。

5. 5

   （４）にかつおを戻し入れ、漬け込みに使った生姜ポン酢汁を入れて味をつける。