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漬けおき豚肉の和風パスタ★ レシピ・作り方
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ひなりな0504
味噌風味に豚肉を漬けこんでパスタに絡めた和風パスタです^-^v
材料(2人分)
豚肉(ブロック)
150g
貝割れ
1/2パック
パスタ
2人分
○味噌
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
小さじ2
○にんにくすりおろし
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
ビニール袋に○をいれお肉もいれてよくもみこんだら冷蔵庫で30分以上寝かせておく パスタは分量外の水を塩をいれ沸かしたらお好みの固さにゆでる
2
フライパンにオイルをいれお肉をさっと焼いていく パスタと茹で汁大さじ1を加え絡ませながら炒めていく 味をみて塩コショウし皿にもりつけたら貝割れをちらし完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで一味唐辛子をふってどうぞ^-^v
きっかけ
豚肉が余っていたのでパスタに入れてみました^^
公開日:2015/05/06
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ひなりな0504
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