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椎茸とニボシの味噌汁おじや レシピ・作り方
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ぽち4503
椎茸とニボシのエキスが最高
材料(1人分人分)
干し椎茸
3g
ニボシ
3g
味噌
30g
水
300ml
塩
適量
醤油
小さじ1/4
一味唐辛子
適量
ご飯
1合
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作り方
1
鍋に水、椎茸、ニボシを入れ10分ほど置く
2
干し椎茸がふやけたら加熱し、沸騰してきたら味噌を溶かし、炊きたての
ご飯を入れる
3
水気が少なくなるまで煮込んだら、
塩、醤油で味を整えて、一味唐辛子を振りかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
椎茸と味噌が合いそうと思ったので
公開日:2015/04/22
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