タマネギとジャガイモの洋風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ジャガイモは皮を剥いてせん切り、水にさらして、水切り。

2. 2

   鍋にバター10gを溶かし、タマネギを入れてきつね色になるまでに炒める。

3. 3

   ジャガイモも鍋に入れて、さらに炒める。炒めてから、水３００ｃｃを入れる。塩小さじ１、コショウ少々、コンソメの素小さじ２を入れる。

4. 4

   10分ぐらいに煮てから、パセリ少々を振りかけて、出来上がり。