残りカレーで☆カレーゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。
   皮を剥いて横半分に切り、黄身をくり貫いて小さなボウルなどに入れる。
   白身がカップになるので、座りがよくなるようにお尻の部分を包丁で薄く削ぐ。

2. 2

   カレーの具が残っていれば、５ｍｍ程度に小さく刻み、黄身の入ったボウルに加え、マヨネーズも加えて混ぜる。
   味をみて、塩・こしょうで調える。

3. 3

   白身のくぼみに【２】を入れて形を整えたら完成。