余りに長く塩抜きすると見事に塩気とともにほっけのうまみも抜けきってしまうので、味見しながらお願いします。
大好きなほっけの干物。アツアツご飯を一緒に食べるとおいしい♪でも１歳の子にやるには塩気が・・・・ かといって余分に一品用意するのもめんどくさい！ということで味を抜いて子供バージョン混ぜご飯にしました。
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