サバ缶とじゃがいものカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   玉ねぎは５ｍｍ幅くらいの薄切りにする。

2. 2

   鍋にじゃがいも、玉ねぎを入れてかぶるくらいの水(約１/２cup)を入れ、酒を入れて５分ほど煮る。

3. 3

   【２】にサバ味噌煮缶(汁も一緒に)、カレーパウダーを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで火にかける。
   ※途中で水気がなくらるようなら水を少し足してください。

4. 4

   仕上げにしょうゆ、みりんを加えて、鍋をゆすりながら強火に１分ほどかけて出来上がり。