★”混ぜて焼くだけ 紅芋マフィン♪ レシピ・作り方

★”混ぜて焼くだけ 紅芋マフィン♪
にむりん軍曹
にむりん軍曹
きれいな色とお芋の甘さで素敵なティータイム!

材料(マフィン6個人分)

  • 紅芋 150g
  • 牛乳 50cc
  • 1個
  • バターまたはマーガリン 25g
  • 砂糖 25g
  • 薄力粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 ボウルにバターまたはマーガリンと牛乳を入れておく。
  2. 2 紅芋は皮をむき、1cm角程度の大きさに切り、レンジでチンして柔らかくする。
    紅芋が暖かいうちに1のボウルに入れてバターを溶かしながら混ぜる。
  3. 3 2に卵と砂糖を入れてまぜ、次に角力ことベー^キングパウダーを混ぜる。
  4. 4 マフィンカップに7~8分程度に生地を入れて、180度に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。

きっかけ

紅芋をいただいたので。

おいしくなるコツ

とくにないです。本当に混ぜて焼くだけ。

  • レシピID:1700010177
  • 公開日:2014/01/10
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カテゴリ
マフィン
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マフィン 紅芋 沖縄 安納芋
料理名
混ぜて焼くだけ 紅芋マフィン
にむりん軍曹
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