すぐできる☆なすの即席からし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは厚さ２～３ｍｍの半月に切る。
   かぶるくらいの濃いめの塩水(海水くらい)に漬けて１０分ほど置き、水気をしぼる。

2. 2

   小さなボウルにからし+砂糖+白だしを入れて合わせ、【１】の水気を絞ったなすを加えて和える。

3. 3

   仕上げに白炒りごまを振って出来上がり。