すぐできる☆なすの即席からし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは厚さ２～３ｍｍの半月に切る。
かぶるくらいの濃いめの塩水(海水くらい)に漬けて１０分ほど置き、水気をしぼる。 - 2 小さなボウルにからし+砂糖+白だしを入れて合わせ、【１】の水気を絞ったなすを加えて和える。
- 3 仕上げに白炒りごまを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの即席辛し和え
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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