★”お豆腐入り* バニラババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水気をきっておく。粉ゼラチンを水でふやかしておく。

2. 2

   計量カップに豆腐をかるく崩して入れ、そこに牛乳をすこしずつそそぎ２００ｃｃになったら注ぐのを止める。

3. 3

   卵黄にはちみつを加えもたりするまで泡立て、バニラエッセンスを加える。

4. 4

   ふやかした粉ゼラチンをレンジで軽くチンして溶かし、３に入れて混ぜ冷蔵庫に入れる。

5. 5

   別のボウルに生クリームと砂糖をいれ８分立てにする。

6. 6

   冷蔵庫から４をとりだし５の生クリームを混ぜて、泡がつぶれないようにさっくりまぜる。

7. 7

   型に入れてビスケットを飾り（無くてもＯＫ）冷蔵庫で冷やす。