ちょこっと贅沢おつまみ☆いくら豆腐レシピ・作り方

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

のっけるだけの簡単おつまみ。
見栄えもよいので急なお客様のおもてなしにも♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

絹ごし豆腐: 小１個(１５０ｇ)

いくら: 小さじ２程度

しょうゆ: 小さじ１/２

白だし: 小さじ１/２

かいわれ大根　飾り用: ５～６本

作り方

1

豆腐は水を切って器にのせる。
2

小さなボウルに醤油+白だしを合わせ、いくらを入れて、だしと一緒に豆腐にかける。
3

※いくらが醤油漬けの場合は、そのまま豆腐にのせてお好みで白だし、醤油をかけると良いと思います。
4

かいわれ大根の根を落とし、長いものは半分に切っていくらの上に添えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしいいくらを頂きました。いくら丼で頂きたいところですがダイエット中なので冷奴にのせてみました。

公開日：2013/04/13

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関連情報

カテゴリ: いくら・筋子その他の大豆・豆腐冷奴

関連キーワード: 豆腐いくら冷奴おつまみ

料理名: いくら豆腐

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/11 09:51

貝割れなしでごめんなさい〜〜f^_^;) 醤油をかけていただきました。とても美味しかったです。ご馳走様でした^_−☆

美味しそうおなお豆腐ですね！もしかして「男前」豆腐？？？貝割れは彩りなので無しでも・・・ネギでも良いですね～作って頂いて嬉しいです★レポ感謝です♪

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