春のパスタ(キャベツと玉葱とベーコンでシンプルに) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水をいれ塩をいれる、３％くらい。ちょっとしょっぱいかな？と感じる程度。火を入れる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れニンニクみじん切りをいれて炒める、香りがでてきたら玉ねぎスライスも入れて塩胡椒をふる。玉ねぎに火が通ったらベーコンもいれる。

3. 3

   沸騰したらパスタをゆでる、ゆで時間より一分前にとりだすと食べるときアルデンテになります。
   ゆであがる２分前になったらパスタのなかに切ったキャベツもいれます。

4. 4

   パスタ・キャベツがゆであがったら水をきってフライパンにいれて混ぜます、このときパスタも熱いので火をいれなくても大丈夫です。
   お皿にもりつけ出来上がり。