ホームベーカリーdeゆずご飯食パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーと材料を手元に準備しておきます。
   
   私はティファール　ブーランジェリーを愛用してます☆

2. 2

   水とごはんをあわせてスティックミキサーかチョッパーでつぶし、なめらかなお粥のような状態にします。

3. 3

   パンケースに(2)のお粥を入れ、きちんと計量しながら卵、塩、砂糖、バターの順で材料を入れます。
   
   次に強力粉とドライイーストを入れ、メニュー1を選んでスタートボタンを押します。

4. 4

   ゆずジャムを作ります。
   ゆずは4等分にして種を取り除き、皮は細切りにします。
   そして電子レンジ対応容器に入れ、砂糖5gと塩一つまみと水5ccを入れます。

5. 5

   (4)のふたをして、電子レンジで2分加熱します。

6. 6

   電子レンジから取り出し、ふたを取って軽くかき混ぜて粗熱をとります。

7. 7

   ホームベーカリーのスタートから30分ほど経って1回目のブザーが鳴ったらふたを開けて、(6)のゆずジャムを入れます。
   
   そして、再度ふたを閉めます。

8. 8

   2回目のブザーが鳴ったらパンをケースから取り出して完成。
   スライサーでカットして召し上がれ!!
   
   ※完成まで3時間ほどかかりますがふっくらおいしい食パンができます(^o^)