【病気の時も無理なく】レンジでラディッシュスープ レシピ・作り方

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Minori_ohisamanotikara
寒くなってきたから家庭菜園のラディッシュと電子レンジを使って温かいスープを作りました。

材料(1人分)

ラディッシュ
2束
ミニ玉ねぎ
1個
牛乳
100cc
50cc
塩コショウ
少々
コーンスターチ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    材料を揃えておきます。

    ラディッシュは市販のものでも家庭菜園のものでも可。

    玉ねぎは普通サイズなら1/4個を使用。
  2. 2
    ラディッシュは洗って葉を5cmほどにカットし、玉ねぎは皮をむいて半分にカット。

    ミキサーかブラウン ハーブチョッパー
    材料を入れます。
  3. 3
    なめらかになったらコーンスターチを入れて再度攪拌します。
  4. 4
    (3)を電子レンジ対応容器に入れてふたをし、電子レンジの牛乳モードか強で1分半加熱して取り出します。
    (猫舌の方は調整してください)

    器に盛って召し上がれ!!

おいしくなるコツ

コーンスターチを加えることでとろみがつきます。 朝食にもオススメ!

きっかけ

寒くなってきたから家庭菜園のラディッシュと電子レンジを使って温かいスープを作りました。

公開日:2012/11/19

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
病人食 電子レンジ 野菜スープ ラディッシュ
料理名
Radish onion soup

このレシピを作ったユーザ

Minori_ohisamanotikara ☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆ 健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/  European fabric, zacka shop owner Minori http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/

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