チーズが溶け込む☆ホットポテトサラダレシピ・作り方

Name: チーズが溶け込む☆ホットポテトサラダ
Yield: ２
Ingredients: じゃがいも 中２個; 切れてるチーズ(プロセスチーズ) ５枚; 粒マスタード 大さじ１～１．５; 砂糖 小さじ２/３; 塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

じゃがいもにチーズが溶け込んで濃厚な味に♪
マヨネーズやオイルは不使用です。

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材料（２人分）

じゃがいも: 中２個

切れてるチーズ(プロセスチーズ): ５枚

粒マスタード: 大さじ１～１．５

砂糖: 小さじ２/３

塩・こしょう: 適量

作り方

1

じゃがいもは皮付きのままレンジで約４分、串が通るまで加熱する。
※じゃがいものレンジ加熱はラップをしてもしなくてもOKです。
2

チーズは５ｍｍ角程度に切っておく。
3

【１】のじゃがいもの皮を剥き(↓コツ参照)、ボウルに入れてフォークなどで潰しながら、【２】のチーズと粒マスタード、砂糖を加えて混ぜる。
4

塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※皮付きのままレンジ加熱したじゃがいもは、濡らしたキッチンペーパーに包んでギュッとこするようにすると、手も熱くならず皮がきれいに剥けますよ。

きっかけ

主食代わりにじゃがいもをよく食べるので、簡単にできるじゃがいもだけのレシピとして考えました。

公開日：2012/12/06

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。