もやしのさっぱり柚子胡椒和えレシピ・作り方

Name: もやしのさっぱり柚子胡椒和え
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: もやし １/２袋; ★酢 大さじ１．５; ★柚子胡椒 小さじ１/２～; ★砂糖 小さじ１; 白ごま お好みで 適量

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約15分
100円以下

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

味付けは柚子胡椒にお任せのさっぱりした和え物です。
あと一品、という時に、箸休めとしてどうぞ。

材料（２人分）

もやし: １/２袋

★酢: 大さじ１．５

★柚子胡椒: 小さじ１/２～

★砂糖: 小さじ１

白ごま　お好みで: 適量

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作り方

1

鍋にたっぷりの水ともやしを入れて強火にかけ、再沸騰したら火を止めてザルにあけて水気を切る。
2

ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
3

【１】のもやしを【２】のボウルに入れて合え、１０分ほど置いて味をしみこませる。
器に盛り、お好みで白ごまをふって出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒は塩分も辛味も強いのでお好みで加減して下さい。

きっかけ

お手ごろなもやしを使って簡単でヘルシーな和え物にしました。

公開日：2013/01/13

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。