赤ワインdeしっとり♪レーズンプルーンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に、レーズンとプルーンを入れて、赤ワインをひたひたになるまでいれ、20分ほど浸してやわらかくします。

2. 2

   (1)をワインごとハーブチョッパーにかけて、みじん切りにします。

3. 3

   ボウルに(2)のきざみレーズン＆プルーン、ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバターを入れてよく混ぜ合わせます。
   
   ※写真はブラウンのミキサーです。

4. 4

   パウンド型に紙を敷き、(3)の具材を流し入れて、底をトントンとして落ち着かせます。
   
   そして200℃のオーブンで30分焼きます。

5. 5

   焼きあがったら取り出して完成。
   
   切り分けて召し上がれ!!