お粥diet☆ツナとほうれん草の中華風あんかけ粥レシピ・作り方

Name: お粥diet☆ツナとほうれん草の中華風あんかけ粥
Yield: １
Ingredients: 白粥 １膳; ほうれん草 茹でたもの ３０ｇ; ツナ缶 ノンオイル 小１/３缶 約２５ｇ; 水 ３/４カップ; 中華だしの素 約小さじ１; 水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各小さじ１弱; ごま油 ２～３滴

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ごま油の風味がポイント♪

材料（１人分）

白粥: １膳

ほうれん草　茹でたもの: ３０ｇ

ツナ缶　ノンオイル: 小１/３缶　約２５ｇ

水: ３/４カップ

中華だしの素: 約小さじ１

水溶き片栗粉(水+片栗粉): 各小さじ１弱

ごま油: ２～３滴

作り方

1

茹でたほうれんは、水気を絞って４～５ｃｍに切る。
2

小鍋に水＋中華だしの素を入れて火にかけ、ほうれん草＋ツナを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、火を止めてからごま油を加える。
3

温かい白粥をお椀に盛り、【２】のあんをかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は最後に加えると風味が良いですよ。

きっかけ

ダイエット中なのでお粥をよく食べますが、あんかけにすることと少量のごま油で風味をつけることで満足感が出るように工夫しました。

公開日：2012/09/25

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。