金時サツマイモの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時さつまいもはよく洗っておく。厚さ１センチ程度に切り、水につけておく。

2. 2

   鍋に水を入れ、和風だしを加えて１のサツマイモを入れて煮る。

3. 3

   すぐに砂糖を加えてふたをして軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   仕上げに味を見ながら塩を少し加えて３０秒ほど煮て完成です。