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レシピ詳細
ズッキーニとピーマンのポン酢炒め レシピ・作り方
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マリリン32
ポン酢で炒めるとサッパリ仕上がります。
材料(2人分)
ズッキーニ
大7cm
ピーマン
大1個
長葱
1/3本
ウインナー
2本
ポン酢
10cc
油
少々
作り方
1
ズッキーニは厚み1cmに切り、さらに半分に切る。
2
ピーマンは3cm角、長葱は幅1.5cmに切る。
ウインナーは半分に切る。
3
フライパンに油を引き、すべての材料を入れたら2分ほど軽く炒め、蓋をして4分くらい蒸し焼きにする。
4
材料に火が入ったら、ポン酢を回し掛けて味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢の代わりにオイスターソースでも美味しいです。
きっかけ
野菜が色々残っていたので。
公開日:2012/07/29
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
炒め物
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