冷たいもので胃が疲れてませんか？そんな時は是非！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさより少し小さめに切ります。きくらげは水に戻して、細く切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ１を入れて煮立たせます。アクは取ります。

3. 3

   １０分程度煮たら、ざく切りにした白菜と水に戻したきくらげを入れて、さらに１０分。両方が軟らかくなってきたら、塩、醤油、こしょうで味を整えてください。

4. 4

   器に盛ってから黄身を落として、黄身をつぶしながらいただきます。

5. 5

   残った白身はレシピID：1700004849か、ケーキに使います。