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いろいろ野菜の塩麹炒め☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504
味付けは塩麹のみで簡単スピードメニューです☆

材料（2.3人分）

ミニトマト
5.6個
いんげん
3.4本
にんじん
2/1本
たまねぎ
1個
ウインナー
3.4本
オリーブオイル
大さじ1
塩麹
大さじ2～3
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    いんげんを沸騰した湯で2.3分湯でたら水気をきり適当な大きさにカットする　にんじん、たまねぎは細切りしウインナーもお好みの大きさに切っておく
  2. 2
    フライパンに油をいれ、スライスしたにんにくをいれ香りがたってきたらにんじん玉ねぎをいれしんなりするまで炒めたらいんげん、ミニトマトもいれ塩麹で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉はお好みで豚肉や鶏肉を使ってもおいしいですよ！

きっかけ

最近野菜不足だったので

公開日：2012/06/29
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
野菜炒め

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