花椒がピリリ！シャキシャキじゃがとザーサイの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個（120g）
- ザーサイ
- 40ｇ
- 青ネギ
- 1本
- ※ゴマ油
- 小さじ1
- ※だし醤油「
- 少々
- ※ブラックペッパー
- 適量
- ※花椒
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは千切りにして水にさらし、2分位茹でる
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- 2
- じゃがいもの水を切って、千切りにしたザーサイと※の調味料で和える
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- 3
- 最後にみじん切りにした青ネギを混ぜたらできあがり
おいしくなるコツ
じゃがいもは茹ですぎないことがポイントです！
きっかけ
夏らしい刺激的なおつまみを考えました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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じゃがいもとザーサイの花椒あえ