ご飯に一工夫♪マグロの漬け丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しエビをフライパンで乾煎りする。
   その後かつお節を追加して一緒に乾煎りする。

2. 2

   ビニール袋に（冷めてから）入れて、麺棒でゴリゴリ擦る。

3. 3

   炊き立てご飯に２を混ぜる。

4. 4

   びんちょうマグロは厚さ１㎝程度に切って、醤油とワサビを合わしたたれに漬けて冷蔵庫で２時間程度おいておく。

5. 5

   ３のごはんの上に４を乗せ、玉ねぎのみじん切り、ネギ、海苔を乗せて完成です。