作り方
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- 1
- フォーはぬるま湯で15分もどしておく。
きゃべつは切ってレンジ600w50秒かけてレモンドレッシングで和える。
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- 2
- 鶏肉は厚みを均一にし、両面にガーリックソルトを振りかけて両面焼き、食べやすく切る。
※のスープの材料を鍋にかけてよく混ぜる。
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- 3
- お湯もどしたフォーを熱湯で4分茹で、仕上げ直前にさやいんげんも一緒に茹で、器に水を切ったフォー、スープ、キャベツ、鶏肉、さやいんげんをのせ、スイートチリソースをかけたらできあがり！
おいしくなるコツ
鶏肉は焼きすぎると固くなるので、皮目から焼いて裏返したら2、3分、火を止めて余熱で仲間で火を通します。
きっかけ
家にあるもので考えました。
関連情報
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その他の麺
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ガーリックチキンのフォー
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