フキの卵とじレシピ・作り方

Name: フキの卵とじ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: フキの茹でたものID1700003339 100ｇ; 卵 一個; だし汁 カップ1; 砂糖 小さじ１; 醤油 小さじ１; 酒 小さじ１; みりん 小さじ１

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

fly to the sky0985

フキの卵とじでフキをたっぷりいただきます。
フキの茹で方はレシピID:1700003339を参照してください。

材料（２人分）

フキの茹でたものID1700003339: 100ｇ

卵: 一個

だし汁: カップ1

砂糖: 小さじ１

醤油: 小さじ１

酒: 小さじ１

みりん: 小さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋にだし汁を入れてフキを入れる。
その後調味料を全部入れてコトコト煮ます。
2

よく溶いた卵を回し入れ、すぐに火を止め、ふたをする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はトロトロがおいしいので、卵を入れたらすぐに火を止めて、ふたをして蒸らしてください。

きっかけ

以前茹でたフキで卵とじを作りました。

公開日：2012/03/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!