モズクの酢の物（ゆず入り）レシピ・作り方

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約10分
100円以下

fly to the sky0985

頂いたゆずが新鮮で、おいしそうだったので、モズクの酢の物に入れました。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

もずく（洗いもずく）: 150ｇ程度

ゆず: 小１個

オクラ（冷凍）: 30ｇ程度

寿司酢: 大匙１．５

作り方

1

ゆずは絞り機で絞っておく。皮は薄く切って、ほぞ長く切っておく。
2

ボールにゆずの絞り汁と寿司酢を入れる。
3

２にモズク、ゆずの皮を入れてよくかき混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆずの皮はなるべく白いところがないようにしたいもの。苦みがでてしまうので。

きっかけ

頂いたゆずでモズクの酢の物を作ります。

公開日：2012/01/15

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関連情報

カテゴリ: もずく

料理名: 酢の物

このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/14 21:12

おくらがなかったけど･･･美味しかったー！\( ˆoˆ )/柚子の皮合うー！

つくれぽありがとうございます。これからさっぱりとした酢の物が欲しくなりますね。

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