からすかれいの煮つけ（117kcal/人）レシピ・作り方

Name: からすかれいの煮つけ（117kcal/人）
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: からすかれい 2切れ; 水 カップ半分; 醤油 大匙１; 砂糖 大匙１; 酒 大匙１; みりん 大匙１

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約15分
300円前後

fly to the sky0985

からすかれいがおいしそうだったので、煮つけました。ホウレンソウ込みで129kcalです。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

からすかれい: 2切れ

水: カップ半分

醤油: 大匙１

砂糖: 大匙１

酒: 大匙１

みりん: 大匙１

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作り方

1

鍋に水や調味料を全部入れて、煮立たせる。
2

煮立っただしにカレイを入れて、落し蓋をして１０分程度煮る。弱中火で。
3

だしが半分以下になったら、魚だけ皿に盛り、あとのだしを少し煮詰める。
4

ホウレンソウは魚のだしでいただきます。少しでも塩分少な目にね★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮魚は調味料を煮立たせた後に入れます。煮崩れにくいです。

きっかけ

かれすかれいの煮つけを作ります。カロリー計算もします。

公開日：2012/01/11

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このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!