厚揚げとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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Azukiぱん
ほっくりしたお味で美味しいです。

材料（４人分）

じゃがいも
４個
厚揚げ
６個
小松菜
1/2束
だし
Ｃ３
砂糖
大３
酒
大３
みりん
大２
醤油
大３

作り方

  1. 1
    小松菜をサッと洗って茹でる。続いて、ひと口大に切った厚揚げもサッと茹でる。
  2. 2
    鍋にだしと皮を剥いたじゃがいもを入れ、弱火で煮ていく。
    じゃがいもが柔らかくなったら、他の材料を全て入れ、１０分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでん・・まではいきませんが、ちょっと煮物が欲しい時に・・♪

公開日：2011/12/26
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
厚揚げとじゃがいもの煮物

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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