バナナはスポットがたくさん出ているものを使ったほうがバナナ感が感じられます。あと甘めの生地がいい方は砂糖を増やしてください。オーブンの温度ですが、機種によってオーブンの温め力が違うので、オーブン力のある機種は170℃で焼いて下さい。
仕事でバナナシフォンケーキの作り方を教えることになったのですが、久々に作るのでレシピ、オーブンの温度、時間を頭に入れるためと、教えるのに失敗したら恥ずかしいので頑張って考えました。
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