にんじんサラダはちみつレモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄めのささがきにする。
   ルッコラは土をしっかり洗い、適当な大きさにちぎる。
   チーズは小さめの色紙切りに。

2. 2

   人参、レーズン、チーズをボールに入れ、クレイジーソルトを軽く塩気がする程度に振り、全体に混ぜる。

3. 3

   蜂蜜、レモン汁、ブラックペッパー、オリーブオイルを混ぜてラップをかけ、味が馴染むまで冷蔵庫へ。

4. 4

   味を見て適宜調節する。
   食べる直前にルッコラを加えてざっくりと混ぜ、器に盛る。