お水なしで！クルーゼで肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ニンジンは一口大に切る。新タマネギは1ｃｍ幅にスライスしておく。

2. 2

   こんにゃくは水からゆで、沸騰したらザルにあける。

3. 3

   鍋に豚肉を入れ、中火で炒める。肉にざっと火が通ったらニンジン、糸こんにゃく、ジャガイモを加え、炒める。

4. 4

   タマネギがしんなりしてきたらさとうを加え、混ぜる。ふたをして火を弱め10～15分煮る。
   水を入れないので焦げないように火加減に気をつけてください。

5. 5

   だししょうゆを加え、時々混ぜながら5～10分煮る。

6. 6

   火止め、余熱で１０程蒸らす。