タルト生地レシピ・作り方

Name: タルト生地
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 薄力粉 １５０ｇ; マーガリン（バター） １００ｇ; 卵（Ｌ） 1個; ベーキングパウダー ひとつまみ; 砂糖 ５０ｇ

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ほのぼのミルク

クッキー生地がサクサクです！写真は１．５倍にした上記材料を二分割した結果なので、ちょっと生地が少なかったです・・orz

材料（４人分）

薄力粉: １５０ｇ

マーガリン（バター）: １００ｇ

卵（Ｌ）: 1個

ベーキングパウダー: ひとつまみ

砂糖: ５０ｇ

作り方

1

全ての材料をまぜあわせる。
2

生地は厚さ２～３ｍｍに伸ばして方に敷き込む。
3

ピケ（生地にフォークで穴をあける）し、タルトストーン等で生地に重石をする。
4

200度で１０～１５分タルト生地を焼いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

空気穴をちゃんとあけることと、重石をすること。焼いた時に上にあがってきてしまうので、この2点だけ気を付ける。

きっかけ

クッキーの食感が大好きなので。

公開日：2011/02/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ほのぼのミルク娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！