おうちバレンタインに☆簡単チョコムース レシピ・作り方

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ろみっしゅ
クリームを使わないのに滑らかです。甘さも控えめです。
みんながつくった数 167

材料(4人分)

チョコレート
60g
2個
砂糖
10g
バター
30g

作り方

  1. 1
    卵白と砂糖をボウルに入れ、角が立つまであわ立てる
  2. 2
    別のボウルにバターとチョコレートを入れ、湯せんで溶かすか、電子レンジで溶かす(沸かさないよう注意)
  3. 3
    2のボウルに卵黄を入れ、しっかり混ぜる
  4. 4
    3のボウルに1の卵白を入れ、よく混ぜる
  5. 5
    カップなどに流しいれて、冷蔵庫で冷やす。仕上げにクリームなどを飾るとかわいいです。(写真は生クリーム、アーモンドスライス、イタリアンパセリをのせています)

おいしくなるコツ

卵白はしっかり角が立つまであわ立てること、ハンドミキサーを使うとらくちん。卵は新鮮なものを使って下さい。

きっかけ

家でやるバレンタインならデザートにチョコレート菓子を出してもいいなと思って

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
その他のチョコレートバレンタイン向けアレンジ
関連キーワード
バレンタイン バレンタイン2011 チョコレート 簡単
料理名
チョコレートムース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 73 件)

2023/05/25 13:48
娘に、「また、作ってね。」と言われました。簡単で美味しかったです。
TUKU
2021/10/23 18:54
美味しくできました^ ^
たんさん娘

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