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具だくさんのカレースープ レシピ・作り方

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cat4198
パンと合う、おかずになるスープです。

材料（3人分）

水
900ｃｃ
コンソメ固形スープ（味の素）
3個
カレーパウダー
小さじ1
ソーセージ
7本
ブロッコリー
ひと房
人参
1本
キャベツ
2枚
塩
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、食べやすく切ったニンジンを加える。
  2. 2
    鍋が沸騰したら、食べやすく切ったブロッコリーとキャベツ、輪切りのソーセージを加え、更に煮込みます。
  3. 3
    鍋に固形コンソメとカレーパウダーを入れ、塩コショウで味を調え、味が染み込むまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉の量を調節して、お好みの辛さにして下さい。カレーの風味とブロッコリーの相性が良いです。

きっかけ

手作りパンを焼いたので、パンと合いそうなスープを作りました。

公開日：2011/01/02
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
具だくさんのカレースープ

このレシピを作ったユーザ

cat4198 一児の母。独身時代はレストラン巡りが大好きでしたが（日本・海外共に）、子供が生まれてからは、手作り料理に励んでおり、おやつも手作りするようにしています。モットーは時間を掛けずにパパッと作れ、ヘルシーな料理を作ることです。

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