レンジで豆腐蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を入れて、泡だて器でペースト状になるまでよく混ぜる。

2. 2

   卵を加えて更に混ぜる。

3. 3

   砂糖、中力粉、重曹を加えて、ゴムベラか菜箸で混ぜる。

4. 4

   ひと固まりになったら、10分休ませる。

5. 5

   耐熱皿に大さじ2杯くらいの水(分量外)を入れてから、クッキングシートを敷く。

6. 6

   ④の生地を4等分にして丸めて5に並べる。

7. 7

   レンジ500w5～6分で加熱。竹串がスーっと通れば完成。