さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは皮目に十字に切り込みを入れ、お湯をかけてさっと湯通しをする。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をふきとったさばをフライパンに入れ、水を注いで中火にかける。

3. 3

   沸騰したらアクを取り除き、☆を加え落とし蓋をして弱火で15分程煮る。

4. 4

   器にさばを盛り付け、煮汁をかけたらでき上がり！