鰹たたきアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あまった鰹たたきを1〜1.5cmくらいにカット

2. 2

   鰹以外の材料を小鍋に投入。沸騰したら鰹を入れ3分ほど煮詰める。

3. 3

   煮汁に少しとろみがでたら火を止め、そのまま冷めるまで放置。

4. 4

   お皿に盛り、煮汁をかければ完成。