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炊飯器で、かぼちゃのケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
大福・あんこ
炊飯器を使って、かぼちゃのケーキです。
材料(4人分)
冷凍かぼちゃ
200g
☆薄力粉
200g
☆砂糖
40g
☆ベーキングパウダー
小さじ2
☆塩
2つまみ
☆スキムミルク(あれば)
大さじ3
☆水
200~220ml
☆マヨネーズ
大さじ3
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作り方
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
スキムミルクを入れない場合は、水は200ml前後で調節してください。
2
耐熱容器にかぼちゃを入れて、レンジ500w3分加熱。
スプーンで一口大に切る。
3
①にかぼちゃを加えて、軽く混ぜ、炊飯器のお釜に流し込む。
4
平らになるように軽くゆすって、あとは炊飯器のケーキコースで45分加熱したら完成。
串をさして、生地が付いてこなければOKです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃの食感を残したい場合は、さっくり混ぜる方が、潰れにくいです。
きっかけ
かぼちゃのケーキが食べたくて、炊飯器で簡単に作りました。
公開日:2021/08/28
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このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます!
https://www.youtube.com/user/draquedan
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