しっとり♪チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットはジップロックなどに入れて、めん棒で粉々にしたら、バターを加えてよく混ぜます。

2. 2

   シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、冷蔵庫で休ませます。

3. 3

   ボウルに室温に戻しておいたクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。さらに卵を加えて混ぜます。

4. 4

   薄力粉、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜます。

5. 5

   2の型に流し込み、軽くとんとんと空気を抜きます。

6. 6

   170度に予熱設定したオーブンで45分ほど焼いて、完成です。