オーブンで骨つきもも肉のローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮面をフォークで刺し、両面 塩、胡椒する。

2. 2

   ジップロックに、●を混ぜ合わせ,肉をもみ混み、空気を出来るだけ抜く。

3. 3

   冷蔵庫で寝かせる。3時間以上です。途中裏返す。染みたら、オーブン200度に予熱する。

4. 4

   クッキングシートの上に並べ、オリーブオイルを塗る。

5. 5

   35分～40分焼く。途中10分後、オリーブオイルを塗る。20分後、つけタレを塗る。30分後,つけタレを塗る。

6. 6

   焼き色がついて焦げそうならば、アルミホイルを被せる。冷まして、お皿に盛り、完成です。