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鶏団子と春雨のエスニックスープ レシピ・作り方

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coro*
ナンプラーの旨味がクセになるエスニックスープです*

材料(2人分)

★鶏ひき肉
100g
★片栗粉
小1
★生姜すりおろし
小1/2
☆水
500cc
☆ナンプラー
大1
☆鶏がらスープの素
大1/2
☆にんにくすりおろし
少々
春雨
30g
レモン輪切り(お好み)
2枚
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に★の材料を入れよく混ぜ合わる
  2. 2
    鍋に☆の材料を加えひと煮立ちさせ、(手順1)を一口大に丸めたものを加える
  3. 3
    鶏団子に火が通ったら春雨を加え、パッケージの表記通りに加熱する
  4. 4
    お好みでレモンの輪切りを加え、完成!

おいしくなるコツ

ナンプラーはお好みで調整してください。 煮詰めすぎて塩辛くなったらお湯を加えてください*

きっかけ

お昼ごはん用に作りました*

公開日:2021/02/18

関連情報

カテゴリ
ナンプラー簡単夕食春雨鶏ひき肉春雨スープ

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coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

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